겉 껍대기는 삶아서 우거지로 된장국 끓여먹고 속깽이는 물김치 담가 먹으려고 얼갈이를 사왔다. 흔하던 얼갈이가 요즘은 비싸기도 하고 흔치도 않다. 밀가루 풀 대신 바나나 반개 으깨고 마늘 생강 파 를 양념으로 맵지 않은 고추가루 아주 조금 넣…