আমি @rahimakhatun
from Bangladesh

---

এখন ষড়ঋতুর হেমন্তকাল ।

অনেকদিন পর পোস্ট নিয়ে হাজির হয়েছি,আসলে আমার ছোট বাবুটা বেশ অসুস্থ ছিলো তাই কোন কাজ করতে পারিনি ওকে নিয়ে হাসপাতাল আর ডাক্তারের কাছে দৌড়াদৌড়ি করতে করতে এতদিন সময় কেটেছে এখন আল্লাহর অশেষ রহমতে অনেকটা সুস্থ, তবে বেশ বিরক্ত করে।যাই হোক আজকে আপনাদের সাথে একটি রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি।আমি আজকে শিম দিয়ে রুই মাছের রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করবো।কেন জানি আমার বেশ কিছু দিন আগে বেশ শিম আলু ফুলকপি খেতে ইচ্ছে করছিলো,যদিও তখন শিমের দাম ছিলো চারশত বিশটাকা কেজি তারপর ও খেতে ইচ্ছে করছিলো তাই কম করে কিনে এনে রান্না করছিলাম, খেতে ও বেশ ভালো হয়েছে। যাই হোক কথা না বারিয়ে যাওয়া যাক মূল আয়োজনে।

প্রয়োজনীয় উপকরণ

---

>

উপকরন	পরিমান
রুই মাছ	প্রয়োজনমতো
পেঁয়াজ	৪/৫ টি
লবন	সামান্য
ফুলকপি	১টি
হলুদ গুঁড়ো	১/২ চা চামচ
মরিচ গুঁড়া	১/২ চা চামচ
কাঁচা মরিচ	১/২ টি
সিম	১ পা
আলু	৩ টি
টমেটো	১ টা

প্রস্তুত প্রণালী

১ম ধাপ

প্রথমে মাছগুলো হলুদ মরিচ ও লবন দিয়ে মেখে নিব।

২য় ধাপ

তেল গরম করে ভেজে নিব।

৩য় ধাপ

তেল গরম করে পেঁয়াজ দিয়ে দিব ।

৪ র্থ ধাপ

আদা ও রসুন বাটা ও কাঁচামরিচ দিয়ে দিব।

৫ম ধাপ

হলুদ মরিচ ও লবন দিয়ে কষিয়ে নিব।

৬ ষ্ঠ ধাপ

ফুলকপি আলু ও সিম দিয়ে দিব।

৭ম ধাপ

উল্টিয়ে পাল্টিয়ে টমেটো দিয়ে দিব।

৮ম ধাপ

ভালো করে কষিয়ে পানি দিয়ে দিব।

৯ম ধাপ

ভাজা মাছগুলো দিয়ে দিব।

১০ম ধাপ

ভালো করে কষিয়ে লবন চেক করে নামিয়ে নিব।

হয়ে গেলো রুই মাছ দিয়ে সিম আলু ফুলকপির রেসিপি।

আবার আসবো অন্য কোনো দিন ,অন্য কোন ব্লগ নিয়ে ,সেই অব্দি ভালো থাকবেন ,সুস্থ থাকবেন এই প্রত্যাশায়।

এতক্ষন সাথেই থাকার জন্য ধন্যবাদ

device	samsung SM-A217F
Location	Dhaka
Photograpy	recipe

আমি রাহিমা খাতুন নেভি। আমি সিভিল ইঞ্জিনিয়ারিং এর উপর B.S .C করেছি। আমার ভালো লাগে নতুন নতুন জিনিস দেখতে এবং শিখতে।আমার বাংলা ব্লগের সাথে সকল নিয়ম কানুন মেনে থাকতে চাই।

ডিসকর্ড লিংক:
https://discord.gg/VtARrTn6ht

JOIN WITH US ON DISCORD SERVER

Follow @amarbanglablog for last updates

---

Support @heroism Initiative by Delegating your Steem Power

250 SP	500 SP	1000 SP	2000 SP	5000 SP