আমার প্রিয় পরিবারের প্রিয় ভাই ও বোনেরা কেমন আছেন? আশা করি সবাই এই প্রচন্ড গরমের তাপদাহে ভালোই আছেন। আমিও আপনাদের সবার দোয়ায় আলহামদুলিল্লাহ্ ভালো আছি। কিন্তু গরমে অস্থির জীবন পার করছি। এই সমস্যাটি শুধু আমার নয় সারা বাংলাদেশ জুড়ে সবাই অস্থির জীবন পার করছে। বিশেষ করে যারা দিনমজুর বা রিক্সা ওয়ালা। রোদে খেটে খাওয়া মানুষগুলোর অবস্থা আরও খারাপ। আল্লাহ্ যেন আমাদের সবাইকে অতি তাড়াতাড়ি এই সমস্যা থেকে মুক্তি দান করেন।

আমার সকল ভাই-বোনেরা আজ আবারও হাজির হলাম আপনাদের সবার মাঝে
আমার আরও একটি নতুন ব্লগ নিয়ে। আজ যেই ব্লগটি নিয়ে এলাম তা হলো ঈদে রান্না করা একটি রেসিপি। ঈদে প্রতিদিনের তুলনায় সবাই ঘরে ঘরে অনেক ভালো ও বিভিন্ন মজাদার আইটেম রান্না করি। আসলে ঈদের আনন্দের অনুভূতির কথা বলে শেষ করা যাবে না। তবে এবার ঈদ আমার ভালো কাটেনি। অসুস্থ ছিলাম ।তারপরও ঈদ, পরিবার ও মেহমানদের কথা ভেবে রান্নাতো করতেই হবে। তাই এবার ঈদে তেমন একটা আইটেম করা হয়নি। শুধু পোলাও রোস্ট ও আরও একটি রেসিপি রান্না করেছিলাম । আর তার থেকে আজ আমি মুরগির রোস্ট রেসিপিটি আপনাদের সাথে শেয়ার করতে এসে। আমি কিন্তু মুরগির রোস্ট দিয়ে পোলাও খেতে পছন্দ করি। তাও আবার রান্না করা পোলাও পরদিন বা দুদিন পর ফ্রিজ থেকে বের করে ও গরম করে আমার মতো কে কে খেতে পছন্দ করেন? হাত তুলেন। তবে আজ আমার মুরগির রোস্টটি কিন্তু অনেক ইয়াম্মী হয়েছিল। ভাবিনি যে এতটাই মজা হবে। তাহলে চলুন কথা না বলে আজ আমার মজাদার ইয়াম্মী মুরগির রোস্টের রেসিপিটি দেখে আসি।