Es muss nicht immer Kaviar sein 🙂

Gestern gab es zum Abendbrot ganz ordinäre Pellkartoffeln, dazu Süßrahmbutter, Hausmacher Leberwurst und Salz. Mehr braucht es eigentlich nicht für ein Essen, das es in der Kindheit öfter gab und das auch satt macht. Der Kostenpunkt beträgt nicht einmal 3,50 € für 2 Personen. Mit Quark finde ich Kartoffeln allerdings eher nicht so schmackhaft.

Wie ihr sehen könnt, muss der arme Grieche auch Mitte des Monats den Euro dreimal umdrehen 🙂

Morgen werde ich aus den restlichen Pellkartoffeln Bratkartoffeln machen. Dazu gibt es dann Mischgemüse und selbstgemachte Cevapcici aus dem restlichen Bratwurstbrät mit Emmentalerwürfeln. Denn heute war ich noch einmal Bärlauch sammeln und morgen werden ein paar Thüringer Bratwürste mit Bärlauch und einmal mit Käsewürfeln verschickt.

Die restliche Masse drücke ich dann ohne Darm aus dem Wurstfüller und brate sie, besonders die mit Käse, schmecken richtig super, knusprig und der Käse fängt schön an zu laufen. Das ist wirklich ein Highlight und auch hier kann man sagen, das Ganze kostet nur ein paar Euro, da ich das Brät selbst mache.