Concurso: De la Tierra a la mesa //Cotina 27/04/24
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En este concurso nos dieron una lista de verduras el cuál tenemos que escojer 2 para hacer nuestros post con una receta.
Yo escoji la papa 🥔 y la zanahoria 🥕
La Papa
Es un tubérculo, perteneciente a la familia de los Solanáceas de plantas con flores, y es el tercer cultivo alimenticio más importante después del arroz y el trigo.
La papa contiene nutrientes como potasio, fósforo, hierro, zinc, magnesio, cobré y hasta vitamina C
Zanahoria
Pertenece a la familia de las Umbeliferas, es una raíz vegetal de color naranja y textura leñosa, es uno de los vegetales que más aporta a nuestro organismo por su alto contenido de vitaminas y minerales, contiene propiedades alcalinizantes, la zanahoria ayuda en los problemas intestinales.
Yo en lo personal cuando cocino caraotas le colocó dos trozos de zanahoria a la hora de su cosion ya que mi esposo sufre del colón y eso le ayuda a que no le caigan pesadas a la hora de comer.
Las verduras que escoji.
🥔¿Cada cuánto haces compras de éstos vegetales?
Por lo general compramos nuestras verduras semanal mente para que se mantengan frescas.
🥕¿Es accesible adquirir vegetales en tu zona de residencia ?
Si ya que vivo serca al mercado y a la cooperativa pero siempre compramos en la cooperativa por ser mucho más económico.
🥔¿Eres partidario de comer vegetales con regularidad?
Si diariamente uso verduras o vegetales en mis comidas diarias ya que es una fuente de vitaminas, nutrientes y minerales.
Mi Receta
Mi verduras a elegir fueron papa y zanahoria me pongo hacer una ensalada de pollo.
para completar mi receta esmeche un poquito de pollo, pique un poquito de cilantro, pique un poquito de cebolla ya que me gusta con cebolla, le colocó mayonesa y un toque de mostaza.
La ensalada de pollo es muy rica, nos brinda muchos nutrientes
Todas las fotos son de mi propiedad tomada con mi teléfono tecno pova exclusivamente para Steemit.
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