Receta: torta de auyama con pasas

⭐ Harina de trigo

⭐ Huevos

⭐ Azúcar

⭐ Mantequilla

⭐ Vainilla

⭐ Licor

⭐ Puré de auyama

⭐ Leche condensada

⭐ Leche en polvo

⭐ Pasas

🍰 Paso 2: Mezclamos el azúcar con la mantequilla, debemos incorporarla bien y agregamos 2 huevos y mezclamos.

🍰 Paso 3: Cuando ya todos los ingredientes están mezclados, incorporamos el puré de auyama. Yo utilicé bastante puré.

🍰 Paso 4: Ahora agregamos la vainilla, esto es para darle un sabor muy rico y distintivo.

🍰 Paso 5: Solo nos falta empezar a agregar la harina de trigo previamente tamizada. Cuando estemos mezclando, aprovechamos para agregar un poco de licor al gusto a la mezcla.

🍰 Paso 6: Ahora, la parte que a mí me encanta: agregamos unas 4 o 5 cucharadas de leche en polvo y también agregamos leche condensada. Nuestra torta quedará con mucho sabor.

🍰 Paso 7: Terminamos de agregar la harina de trigo e incorporamos las pasas al gusto.

🍰 Paso 8: Después solo nos queda verter la mezcla en la tortera y dejamos al horno unos 20 minutos. Igual podemos pinchar con un palillo si sale limpio es que la torta está lista. Así quedó nuestra torta.

Tiene una contextura cremosa y un sabor muy rico. Se siente cada uno de los ingredientes y en particular me encanta el toque a licor.

Esta es una buena merienda y postre, ya que es a base de puré de auyama natural, por lo que es bueno para la salud, ya que contiene vitaminas y minerales y además es antioxidante.

Espero que les haya gustado esta receta! Bye bye

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Invito: @yenny47 @s-alvarez