Para el almuerzo preparé unas costillas de res que guisé como si fuera carne mechada. Primero la aflojé, luego le quité el cuero y la grasa y la guisé. Realmente, quedó muy rica. Esta carne la acompañé con ocumo chino sancochado. Esta es la temporada de una variedad de ocumo chino que se llama: "yansei", cuyo rasgo distintivo es el que tiene la punta rosada. Cuesta un poco más que el ocumo chino normal, pero realmente, es una delicia, y vale la pena pagar los 40 Bs. que cuesta el kilo. También hice una ensalada de repollo, zanahoria, tomate y cebolla.

Me gustaría invitar a @senehasa, @yamelis21 y @abi24. Aquí la información

_{Nota: Las fotos fueron tamadas con mi teléfono celular Tecno Spark 2024}