Assalamualaikum Wr. Wb.

Halo stemian, dimanapun kalian berada berjumpa kembali kita di Resep Hari Ini yang di selenggarakan oleh @lirvic dan ini sudah memasuki minggu ke 44 di steemit iron chef. Senang rasanya dapat berbagi resep kepada sesama stemian guna meningkatkan ilmu tentang masak-memasak.

Baiklah kali ini aku akan memberitahu kan kepada kalian cara memasak Nasi Kuning ala aku beserta lauknya. Nasi kuning adalah nasi lemak yang diberi warna kuning (kunyit) yang memiliki aroma khas aromatik dan rasanya sangat gurih. Biasanya nasi kuning ini di buat jika ada hajatan atau acara keluarga. Dimana lauknya terdiri dari ayam goreng, telur balado, sambal goreng tempe dan sayur tauco. dan harus di beri kerupuk agar lebih afdol. Rasanya gurih, wangi, dan lezat. kalian boleh mencobanya di rumah dan ikuti bagaimana cara aku membuatnya.

Bahan Nasi Kuning

---

Beras	500 gram
Santan	500 ml
Bumbu aromatik	pandan, daun jeruk, daun salam, sereh, jahe, bunga lawang, gapulaga dan kayu manis
garam	secukupnya
kunyit	1 ruas jari di tumbuk ambil airnya

Bahan dasar membuat nasi kuning

---

Setelah beras di cuci bersih, masukan semua bahan aromatik (kecuali kunyit) kedalam panci dan santan, beri garam dan air kunyit. Masak dengan rice cooker biar cepat.

---

Beginilah jadinya jika sudah masak

Sementara itu siapkan bahan untuk membuat lauk atau topingnya.

Sambal Goreng Teri Tempe

---

Tempe 250 gram di potong memanjang dan di goreng sampai berwarna keemasan

---

Ikan teri di buang kepalanya dan di goreng sampai kering

---

Rajang Bawang bombai, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, daun salam, sereh

---

Masukkan semua bumbu ke dalam minyak panas, setelah layu masukan tempe dan teri, beri garam, saus tiram dan sedikit micin, lalu angkat

---

Sambal Goreng Teri Tempe siap di nikmati

---

Selain sambal goreng di atas aku juga membuat telur sambal dan dan tumis kacang panjang. kalian juga boleh membuat ayam kecap, atau ayam goreng atau bistik. Tergantung selera kalian masing-masing ya teman-teman.

Telur balado dan tumis kacang panjang

---

Nasi kuning dan lauk pauknya

---

Beginilah kira-kira penyajian di atas piring

Demikian resep dari aku @ifatniza pada hari ini, semoga teman-teman berkenan dan menyukai resepnya, boleh kalian coba di rumah karena ini sangat simpel membuatnya. Dan saya mengajak @subohi, @dasudi, @joslud, @steemchiller, @ulfatulrahmah @mainuna dan @asiahaiss untuk dapat memenuhi undangan saya menikmati sajian ini.

Terimakasih atas perhatiannya sampai jumpa di resep lainnya. Wassalam,

@ifatniza