水城羊肉粉

水城羊肉粉

水城羊肉粉，贵州这边地地道道的特色小吃，发源于贵州省六盘水市的水城，味道鲜美，名声远扬，招牌开得越来越大，店铺开得越来越多，在当地，走到哪都能看到打着这样招牌的店铺。

话说北方人喜欢吃面，那贵州人就更钟意粉了。天气儿一下子就像入冬似的，真的冷啊！一早正寻思吃点啥暖暖身子？这时就想到了犹如“初恋”般的水城羊肉粉了。一进店里，一贯的问候语，“大碗还是小碗”，“小碗”，很快，一碗热腾腾的粉就盛上来了，加点香菜、油辣椒，还有酸菜提鲜，再配点酸萝卜、酥脆干辣椒才过瘾（但这家却少了酸菜和酥辣椒）。不过灵魂还是在于汤汁，吃几口粉再喝几口汤，那感觉才叫爽。几分钟就吃完了，身子也暖多了。

为啥我要说它是“初恋”般的羊肉粉呢？因为我本身就是六盘水人，打一开始吃过后就有一种情结吧！记得高中时期，经常去的地方就粉店了，还没到下课，心思已经冲进店里。那时候饭量大，不到5元块钱就能买一大碗，不过现在已经涨到13元一碗了。

在贵阳，当地的粉类也是多式多样的，什么贵阳肠旺粉、安顺牛肉粉、遵义虾子羊肉粉等等占据了一部分市场，但水城羊肉依然有一席之地。不过想要吃到真正的水城羊肉粉，还得去我们家乡亲口尝尝。如果有机会你来我的家乡，找我，我带你去尝尝正宗的水城羊肉粉。

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