রেসিপি||ফুলকপি,লাউ,আলু দিয়ে ইলিশ মাছের ঝোল||

আসসালামুয়ালাইকুম/আদাব।কেমন আছেন আমার বাংলা ব্লগের ইন্ডিয়ান এবং বাংলাদেশি বন্ধুরা? আশা করছি সবাই অনেক ভালো আছেন।আমিও ভালো আছি।আজকে আমি আপনাদের সামনে আরও একটি নতুন রেসিপি পোস্ট নিয়ে হাজির হলাম।আমার আজকের রেসিপি-ফুলকপি, লাউ, আলু দিয়ে ইলিশ মাছের ঝোল।ইলিশ মাছের অনেক ধরনের রেসিপি হয়।উল্লেখযোগ্য রেসিপির মধ্যে সরষে ইলিশ,ভাপা ইলিশ, ইলিশ পাতুরি,ইলিশ দোপেয়াজা।বাঙ্গালীদের ইলিশ মাছ খুবই পছন্দের একটি মাছ। উপকারিতা এবংগুণের দিক দিয়ে ইলিশ মাছ যেন সেরা।এজন্য বাংলাদেশে ইলিশ কে মাছের রাজা হিসেবে অবস্থান দেওয়া হয়েছে। আমি আমার রেসিপিটি যেভাবে তৈরি করেছি সমস্ত ধাপ আপনাদের সাথে শেয়ার করছি।

এবার পরিমাণমতো পানি দিয়ে দিতে হবে এবং ১৫-২০ মিনিট রান্না করতে হবে।ঝোল কমে আসলে চুলা অফ করে দিতে হবে।ব্যাস আমার ফুলকপি,লাউ,আলু দিয়ে ইলিশ মাছের ঝোল রেসিপি রেডি।

আজকের মত এখানেই শেষ করছি।আবার নতুন কোনো রেসিপি নিয়ে খুব শীঘ্রই আপনাদের সামনে হাজির হবো।সেই পর্যন্ত সবাই সুস্থ থাকুন ভালো থাকুন।