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20210805 | 연어+참치+아보카도 샐러드와 팬케이크

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cyberrn
85
3 years ago
연어 샐러드

식빵 깔고 아보카도 깔고, 초록이 깔고, 연어, 수란.... 올리브오일.

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참치 샐러드

아보카도, 레드베리?, 열무 듬성듬성 깔고, 기름기 쫙 뺀 참치+마요네즈, 식빵+바질스프레드?, 치즈 촥촥.

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바나나 올린 팬케이크

구운 팬케이크에 바나나 썰어 올리고, 리코타 치즈 올리고, 메이플시럽 따로 한 컵 담아주고.....
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강남역 근처에서 맛있었고 분위기도 좋았던 기억으로 자리잡은 식당을 재방문하였다. 그러나 내 친구와 나는 모든 접시에 음식을 남겼다. 심지어 팬케이크는 포장하였다. 나와 내 친구에게는 있을 수 없는 일이다. 어쨌거나 쪼개고 나눠가면서 식탁 위에 음식은 다 먹는다. 그냥 따지지말고 해야 하는 습관이다.

우리는 왜 음식을 남겼을까?
내 친구와 나는 이미 에그타르타르 2개씩 먹은 상태였다. 불볕더위로 사람들은 에어컨이 빵빵하게 켠 실내에 앉을 수밖에 없고, 코로나 19 델타 바이러스 환자는 나오고 있고, 일정 거리를 두고 배치한 식당 테이블에는 사람들이 북적북적하고, 주문한 음식은 세월아 네월아 하고, 연어는 색을 잃어 기절한 듯 보이고, 열무는 샐러드 하기에는 덜 야들야들하고, 팬케이크는 퍽퍽하고.... 등등의 이유로.

...... 과거는 언제나 사실로 기억되지 않는다. (나의) 어떤 (현재) 특정한 사건에 의해서 과거는 끊임없이 재해석된다. 현재는 언제나 과거의 시간을 바꾸어 놓는다.

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