#cotinafood // El camarón rebón procesado favorito de mi familia.
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Comunidad Latina
Hola a todos amigos de Contina Food, hoy les quiero compartir una receta de mi zona la cual está hecha a base de camarones rebon Como sabemos, los camarones rebon son camarones pequeños que son fáciles de usar como ingrediente en cualquier comida que aquí solemos hacer. salsa de chile con camarones rebon y también como aderezo en arroz frito pero hoy procesaré estos camarones rebon en un platillo delicioso y nutritivo para el almuerzo de mi familia.
Sinceramente, este es el plato de camarones rebon favorito de mi marido, de hecho, cuando lo hago, mi marido le puede añadir arroz varias veces porque está realmente delicioso, pero no son sólo camarones rebon, también le agrego berenjena verde como complemento a las verduras. en el platillo de camarones rebon que cocino en esta ocasión lleno de hierbas y especias típicas de mi región, aquí compartiré la receta con los amigos de Contina Food que les gusta la comida.
100 gramos de berenjena verde
3 dientes de ajo
3 pimienta de cayena
Una pizca de cúrcuma
1 cucharadita de cilantro
6 ácidos sunti (carambola seca)
El primer paso es preparar primero las especias molidas, luego molerlas, incluidas la cebolla, la cúrcuma, el chile, el cilantro y el ácido sunti, y luego dejarlas a un lado por un tiempo.
Luego lavar los camarones rebon y cortar la berenjena verde, lavar y luego reservar un rato.
Después de eso, prepare una sartén y agregue un poco de aceite y luego saltee las especias aromáticas, incluidas las hojas de pandan, las hojas de curry Bungalawang, las cebollas rojas en rodajas y el cardamomo.
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después de eso sofreír todo hasta terminar y luego agregar las especias que han sido machacadas, luego agregar la berenjena que ha sido cortada anteriormente y también los camarones rebon también agrego 200 mililitros de leche de coco espesa, luego remuevo bien y agrego un poco. sal también agrego dos carambolas, corte el bambú y cocine las verduras hasta que el agua se reduzca y se seque.
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Luego, los camarones rebon salteados de Aceh están listos para servir. Tiene un sabor delicioso porque la combinación de camarones salados y la adición de berenjenas suaves hacen que este plato sea muy especial. A mis hijos también les encanta este plato. comiendo con tantas ganas lo que hice.
Invitación : @jyoti-thelight @anailuj199212 @pandora2010
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