মূলত আজ আমি ডেউয়া মাখা রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। টক মিষ্টি স্বাদের এই ফলটি খেতে ভীষণ মজাদার। এই ফল খেলে পেটের বিভিন্ন সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায় এবং শরীরের শক্তি যোগাতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ডেওয়া ফলে বিভিন্ন ভিটামিন রয়েছে । এটি লিভার ভালো রাখতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এই ফলে আয়রন ও অন্যান্য পুষ্টি উপাদান থাকায় রক্তে হিমোগ্লোবিন বাড়াতে এটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে ।যারা রক্তস্বল্পতায় ভুগছেন তাদের জন্য এই ফলটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ। ডেউয়া ফল বদহজম ও কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।ডেউয়া ফলে থাকে ভিটামিন এ যার কারণে কেউ চোখের সমস্যায় ভুগলে এই ফলটি খেলে উপকারিতা পাওয়া যায় ।এই ফলে ভিটামিন এ এবং সি রয়েছে যার কারণে এটি চুলের জন্যও বিশেষ উপকারী। সত্যি এই টক মিষ্টি স্বাদের মজার ফলে যে এত উপকারিতা তা অবাক করার মত। যাই হোক আর কথা না বাড়িয়ে চলে যাচ্ছি
ডেউয়া মাখা রেসিপি তে।
প্রথমে ডেউয়া ফলের উপরের খোসা ছাড়িয়ে নেই ।তারপর ফলটিকে ভেঙে নেই।
তারপর কাঁচা মরিচ ও লবণ দিয়ে ভালো করে মেখে নেই।
তারপর বিট লবণ দিয়ে আবারো মেখে নেই। তারপর সমস্ত ডেউয়ার সঙ্গে মেখে নেই।
তারপর কাসুন্দি দিয়ে সমস্ত টা আরো একবার মেখে নেই।
ব্যাস এভাবেই তৈরি হয়ে গেল আমার ডেউয়া মাখা রেসিপি ।খেতে কিন্তু খুবই মজার। তাড়াতাড়ি খেয়ে নিন । না হলে কিন্তু বাজারে আর পাওয়া যাবে না । এটি খুবই সীমিত সময়ের ফল।
আজকের মতো এখানেই শেষ করছি ।আগামীতে আবার দেখা হবে নতুন কোন লেখা নিয়ে ।সে পর্যন্ত সবাই ভাল থাকুন, সুস্থ থাকুন ।আমার ব্লগ টি পড়ার জন্য সবাইকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
| ফটোগ্রাফার: | @wahidasuma |
|---|---|
| ডিভাইস: | OPPO Reno8 T |
আমি ওয়াহিদা আফরোজ সুমা।আমি একজন হাউজ ওয়াইফ। সমাজবিজ্ঞানে অনার্স মাস্টার্স করেছি।ঘুরে বেড়াতে , ঘুমাতে এবং গান শুনতে আমি ভীষন পছন্দ করি।বাগান করা আমার শখ।এছাড়াও আর্ট , বিভিন্ন রেসিপি ট্রাই করতেও ভালো লাগে। আমি 🇧🇩বাংলাদেশি🇧🇩।বাংলা আমার মাতৃভাষা।আমি বাংলায় কথা বলতে ও লিখতে ভালোবাসি।ধন্যবাদ আমার বাংলা ব্লগকে এই সুযোগটি করে দেওয়ার জন্য।