| প্রয়োজনীয় উপকরণ | পরিমাণ |
|---|---|
| নুডলস | ৪ পিস |
| পাস্তা | হাফ প্যাকেট |
| ডিম | ৩ টি |
| তেল,লবন, ম্যাজিক মসলা ও নুডলস মসলা | স্বাদমতো |
| পেঁয়াজ | ৫-৬ টি |
| আদা ও রসুন কুচি | ১ চামচ` |
| কাঁচা মরিচ | ১০-১৫ টি |
| টমেটো সস | স্বাদমতো |
১: শুরুতে কড়াই পানি গরম করে একটু তেল দিয়ে নুডলস আর পাস্তা গুলো ভালো করে সিদ্ধ করতে হবে এবং ছেঁকে নিয়ে ঠান্ডা পানি দিয়ে ধুয়ে নিতে হবে।
২: এবার কড়াইয়ে তেল গরম করে আদা ও রসুন কুচি দিতে হবে।
৩: এখন পেঁয়াজ কুচি ও কাঁচা মরিচ দিতে হবে সাথে স্বাদমতো লবন দিতে হবে ও ভাজতে হবে।
৪: এবারে টমেটো সস ও ম্যাজিক মসলা দিতে হবে ও ভালো করে ভাজতে হবে। এবং তারপর তিনটে ডিম দিতে হবে।
৫: এখন ডিম গুলো ভেজে আরও একটু টমেটো সস ও পাস্তা মসলা দিব এবং ভালো করে কষিয়ে নিব।
৬:এবার সিদ্ধ করে রাখা নুডলস আর পাস্তা গুলো দিয়ে দিতে হবে ও ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
৭: শেষে একটু টমেটো সস ও ম্যাজিক মসলা দিয়ে মিশিয়ে দু এক মিনিট পর নামিয়ে নিতে হবে।