হ্যালো বন্ধুরা, কেমন আছেন সবাই? আশাকরি সকলেই ভালো আছেন। আমিও আলহামদুলিল্লাহ্ ভাল আছি। আমি @srshelly0399
বর্তমানে বাংলাদেশের রাজশাহী বিভাগের সিরাজগঞ্জ জেলায় অবস্থান করছি ।
বেশ কিছুদিন পর আমি আবারো আপনাদের মাঝে এসে হাজির হয়েছি। শীতকাল আসলেই আমার অনেক কষ্ট হয়ে যায় এলার্জি এবং ঠান্ডা এর পরিমাণ বেড়ে যায় যে বলার বাইরে। এ সময় চা এবং লিকুইড জাতীয় খাবার খেতে আমার খুবই ভালো লাগে।শরীর যেমনি থাকুক না কেন,যেকোনো কিছু করতে গেলেই মনে হয় এটাতো পোস্ট করা যাবে তুলে রাখি। আমার বাংলা ব্লগ এখন আমার অভ্যাসে পরিণত হয়েছে। জীবনের একটা অংশের মতো মনে করি এখন। তাই ভাবলাম আপনাদের মাঝে আজকে একটা স্যুপ এর রেসিপি শেয়ার করি।স্যুপ খেতে আমার খুবই ভালো লাগে কারণ এটা লিকুইড এবং স্বাস্থ্যসম্মত খাবার। এটা অসুস্থদের জন্য আদর্শ খাবার। কম সময়ে তৈরি করার জন্য এটা একদম পারফেক্ট রেসিপি। ব্যাচেলার এবং স্টুডেন্টদের জন্য সজলভ্য খাবার। চলুন দেখে নেওয়া যাক।
প্রয়োজনীয় উপকরণ 🫕
উপাদান
পরিমাণ
১) চিকেন কর্ন সুপ
২ প্যাকেট।
২) ডিম
১টি।
৩) পেঁয়াজ
১টি।
৪) ধনেপাতা
পরিমাণ মতো।
৫) মরিচ
পরিমাণ মতো।
৬) লবন
যদি দরকার হয়।
ধাপ-১🍲
বাটিতে পরিমাণমতো পানি নেই।কারণ রেডি মিক্স স্যুপ আগে আলাদা পানিতে গুলিয়ে নিতে হয়।নরমাল পানি নিলেই হবে।
ধাপ-২🍲
পানিতে রেডি মিক্স স্যুপ গুলে নিব ভালোভাবে।
ধাপ-৩🍲
এখন একটা ছোট বাটিতে ডিম ভেঙ্গে নেব। এই ডিমটা আলাদা করে রেখে দিব। স্যুপ নামানোর সময় এই ডিম দিতে হবে।
ধাপ-৪🍲
চুলায় একটা প্যান বসিয়ে দিব।এরপর চুলা অন করে দিব।
ধাপ-৫🍲
এখন পেঁয়াজ,মরিচ প্যানে ঢেলে দিব। এবার মিশিয়ে রাখা স্যুপ এর মিক্স ঢেলে দেওয়ার পালা।
ধাপ-৬🍲
স্যুপ ঢেলে দেয়ার পর ১০ মিনিট ফুটাবো।তারপর ভেঙে রাখা ডিম দিয়ে দেবো। ডিম দেওয়ার সময় অনবরত নাড়তে থাকতে হবে যেন ডিম একসাথে চাপা না ধরে যায়।২ মিনিট স্যুপ একদম তৈরি হয়ে যাবে।
👇পরিবেশন🍲
এখন একটা সুন্দর বাটিতে ঢেলে পরিবেশন করে নেব।স্বাদের পরিপ্রেক্ষিতে এখানে কেউ সস ব্যবহার করতে পারে। লেবু দিয়েও খাওয়া যেতে পারে এতে স্বাদ অন্যরকম হয়। যে যেমন ভাবে খেতে পছন্দ করে আর কি, এখানে অনেক ধরনের সবজিও এড করা যাবে তবে আমি সময় স্বল্পতার জন্য বেশি কিছু করিনি। অবশেষে খেয়ে দেখলাম দারুন হয়েছে। খাওয়ার পর শরীরটাও অনেকটা ভালো লাগলো।আশা করি আপনাদের সবার ভালো লাগবে।
এতক্ষণ আমার পোষ্ট মনোযোগ সহকারে পড়ার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ। আজ এখানেই শেষ করছি আবার অন্য কোনদিন নতুন কিছু নিয়ে আপনাদের সামনে উন্মোচিত হব। সে পর্যন্ত সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন। আল্লাহ হাফেজ।
ধন্যবাদ সকলকে✨💖
ফোনের বিবরণ
ক্যামেরা
Redmi note 9
ধরণ
রেসিপি🥙।
ক্যামেরা.মডেল
note9
ফটো ইডিট
রেডমি ইডিটর
অবস্থান
সিরাজগঞ্জ- বাংলাদেশ
আমার পরিচয়
আমি শেলি। আমি বর্তমানে সিরাজগঞ্জ জেলার এনায়েতপুরে খাজা ইউনুস আলী বিশ্ববিদ্যালয়ে সি এস ই তে অধ্যায়নরত আছি। ছোটবেলা থেকেই ছবি আঁকতে ভালোবাসি। নতুন কিছু শিখতে এবং জানতে ভালোলাগে।ঘুরতে আর খেতে খুব ভালোবাসি।অবসর সময় পেলেই ছবি আঁকি। এই ছিল আমার সংক্ষিপ্ত পরিচয়, আপনারা সবাই আমার পাশে থেকে আমাকে সাপোর্ট দিয়ে উৎসাহিত করবেন, ধন্যবাদ সবাইকে।
🌼💖🌼
👉সবার প্রতি শুভেচ্ছা এবং পোস্টটি সমর্থনকারী সকল বন্ধুদের বিশেষ ধন্যবাদ।