"HWC contest #90: Food Diary Game - WEEK -24: @sriiza, 28 Oktober 2024

_{Assalamualaikum warahmatullahi warabakatuh}

Halo steemiant, apakabar jumpa lagi dengan saya @sriiza di HWC contest #90: Food Diary Game - WEEK -24"yang di selenggarakan oleh @jyoti-thelight. Senang rasanya bisa membagi menu makanan kepada kalian. Dan sebelumnya saya ingin mengajak @m-fdo, @ulfatulrahmah dan @ninapenda untuk ikut berpartisipasi di kontes yang menyenangkan ini.

Sarapan pagi

Pagi ini saya sudah membuat makanan yang kaya akan karbohidrat. yaitu menu diet tanpa ada olahan minyak di dalamnya yaitu kentang rebus, jagung rebus dan ketela rebus, semua makanan ini sangat bagus untuk di jadikan sarapan pagi dan juga menu diet seimbang. dari ketiga bahan yang saya jadikan sarapan mempunyai sumber kandungan gizi yang berbeda -beda.

Misalnya jagung memiliki kandungan karbohidrat untuk sumber utama energi yang diperlukan. mengandung serat untuk memperlancar pencernaan, memiliki vitamin B yaitu tiamin dan folat, terdapat juga mineral dan juga protein yang terdapat didalam jagung.

Kentang terdapat kandungan karborhidrat, memiliki vitamin C, mineral yang sangat bagus untuk jantung. Ketela atau ubi jalar memiliki kandungan karbohidrat, vitamin a dan c, Tembaga yang kaya akan kalium dan tembaga.

Saya juga membuat minuman hangat dari air lemon. untuk mencegah dehidrasi karena saya berada di keadaan terik matahari seperti sekarang ini. serta dapat menekan nafsu makan, dapat mengatasi bau mulut dan juga kesehatan gigi, serta dapat menjaga kesehatan kulit dan mengurangi jerawat.

Makan siang

Karena kemarin saya berbelanja hari ini saya akan mengolah sayur bening saja, ini namanya masakan orang malas. gak apalah ya yang penting makanan olahan ala rumahan. simpel tapi nikmat di santap. menu masakan siang kali ini adalah sayur bening bayam dan kawan-kawannya, sama teti tempel di sambal. itu sudah sangat mantap karena di teri Medan sudah ada rasa asin di tambah sambal udah sangat rugi apalagi ada sayur bening bayam. sudahlah habis nasi sebakul.

Bahan yang diperlukan untuk membuat sayur bening bayam

1.	Bayam	1 ikat
2.	Wortel	1 buah
3.	Jagung	separuh saja
4.	bunga kol	1/4buah
5.	bawang merah	1 siung
6.	Bawang putih	1siung
7.	Daun seledri dan daun bawang	1helai

Step 1
masak air putih terlebih dahulu sampai mendidih.

masukkan bahan yang keras terlebih dahulu, seperti wortel dan juga jagung

Step 2
Masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah di rajang selanjutnya baru masukkan wortel dan jagung masak sampai jagung dan wortel hampir lempuk

Step 3
setelah wortel dan jagung hampir lempuk barulah masukkan bunga kol tunggu sampai bunga kol setengah matang

Step 4
Masukkan daun bayam yang telah di cuci bersih tunggu sampai mendidih kembali, tambahkan daun seledri dan daun bawang bawang. matikan kompor baru tambahkan garam, serta jangan lupa di cicip terlebih dahulu.

Sambil masak bayam kompor sebelahnya saya menggoreng tempe dan juga juga Teri, kebetulan sambal masih ada punya saya buat di hari Minggu, biasanya saya membuat sambal lumayan banyak. jadi selesai menggoreng langsung saya campur dengan sambal yang sudah ada di wajan. aduk merata terlebih dahulu supaya tempe dan juga teri tercampur dengan merata.

Menu makan siang jadi deh yaitu sayur bayam bening dan terimakasih sambal tempe

Siap deh hidangan makan siang untuk anak dan juga suami saya. seandainya merasa lapar langsung bisa di makan tanpa harus menunggu saya pulang mengajar.

Camilan sore hari

Menikmati rujak rajang sangat mantap di sore hari

	Teh Tarek sangat nikmat di santap cuaca seperti ini panasnya pull

Sambil pulang menjemput anakku dari sekolah, tenggorokan ku terasa haus. akhirnya saya berhenti di warung untuk membeli minum dan membeli rujak untuk santapan sore. saya sangat menyukai buah apalagi yang terasa asamnya. saya membeli rujak tempat langganan saya . rujak disini tergolong enak menurutku. sambil menunggu rujak siap di buat saya memesan minuman teh Tarek dingin. karena minuman ini mampu menghilangkan dahaga saya seharian berada di luar rumah.

Makan Malam

Sate Padang

Malam harinya tidak ingin makan nasi lagi. saya menanyakan kepada anakku mau beli apa malam ini, mereka langsung menjawab membeli sate. akhirnya saya keluar untuk mencari sate. tempat langgananku yang di depan lotus tidak jualan hari ini, akhirnya saya membeli sate Puspa yang dekat dengan hotel Rajawali kota Lhokseumawe. disini juga enak kok satenya. tapi anakku keseringan berlangganan di depan lotus. akhirnya saya memesan 3 bungkus sate Padang pakek ayam. menunggu sebentar saja pesanan langsung jadi, saya membungkus saja dan makan di rumah. itu menurut saya lebih enak makan di rumah dari pada di tempat satenya langsung.

jadi, inilah food diary game ku hari ini dari pagi sampai malam, sangat sederhana memang karena segitu lah kemampuanku dalam mengolah menu makanan sebagai seorang ibu. tidak perlu mewah yang penting keluargaku menyukainya walaupun dengan sayur bening membuat kenikmatan saat menyantapnya. Terimakasih banyak saya ucapkan kepada kalian yang telah sudi mampir di blog saya. salam hangat dan sampai jumpa lagi.

Wassalam
@sriiza