কাঁচা মরিচে এমন কিছু উপাদান রয়েছে যা আমাদের প্রতিটি মানুষের নিত্যদিন খাওয়া উচিত।

আসসালামু আলাইকুম। প্রিয় বন্ধুরা, কেমন আছেন সবাই ? আশা করি সবাই ভালই আছেন। আমিও আপনাদের দোয়ায় ভালো আছি।

পুরো পৃথিবীজুড়ে কাঁচা মরিচকে চিনে না এমন কোন মানুষ নেই, এই কাঁচা মরিচ সাধারণত আমরা খাদ্যের স্বাদ আরেকটু বাড়ানোর জন্য খেয়ে থাকি। কাঁচা মরিচের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন রয়েছে, এবং আমাদের সমাজে একটি কথা প্রচলিত রয়েছে কাঁচা মরিচ খেলে শরীরের অনেক রকম সমস্যা সমাধান হয়ে যায়। এই কাঁচা মরিচের ভিতর একটি বিশেষ উপাদান রয়েছে যার নাম ক্যাপসাইকিন। আর এই উপাদানের কারণে ঝালের মাত্রা বৃদ্ধি পায় এবং মুখে লালা তৈরি করে। কাঁচা মরিচে অনেক অনেক ধরনের উপাদান রয়েছে যা আমাদের শরীরের জন্য অনেক উপকারী। ভিটামিন এ, সি, আয়রন, পটাশিয়াম এবং খুব সামান্য পরিমাণ প্রোটিন এবং কার্বোহাইড রয়েছে।

For work I use:

---

ডিভাইস	Redmi Note 13 Pro 5G
ফটোগ্রাফার	@sayedabdullah
লোকেশন	Josshore, Bangladesh
ছবি তোলা	বাহিরে

গরমকালে যদি কেউ কাঁচা মরিচ খেয়ে থাকে তাহলে ঝালের কারণে শরীরে ঘাম সৃষ্টি হয় এবং সেই ঘামগুলো শরীরকে ঠান্ডা রাখতে সহায়তা করে। আপনি যদি প্রতিদিন কাঁচা মরিচ খান তাহলে আপনার শরীরের রক্ত জমাট বাধার ঝুঁকি কমে যাবে। হৃদপিন্ডের সমস্যা সমাধান হয়ে যায় যদি আপনি প্রতিদিন কাজ মরিচ খেতে পারেন। অনেকে ঝাল খেতে পারে না এটা আসলে তাদের হয়তোবা জেনেটিক সমস্যা অথবা তারা এটা সহ্য করতে পারে না। তবে প্রতিটি মানুষের এই ঝাল খাওয়া উচিত।