New to Nutbox?

ডিম চপ তৈরির রেসিপি।

15 comments

moh.arif
81
17 days agoSteemit3 min read

আজ - ৩রা বৈশাখ |১৪৩১ বঙ্গাব্দ, | গ্রীষ্মকাল |


আসসালামু-আলাইকুম। আদাব - নমস্কার। মাতৃভাষা বাংলা ব্লগিং এর একমাত্র কমিউনিটি আমার বাংলা ব্লগ এর ভারতীয় এবং বাংলাদেশী সদস্যগণ, আশা করি সবাই ভাল আছেন।




IMG_20240312_174132.jpg

কেমন আছেন সকলে? আশা করছি ভাল আছেন। যদিও এই গরমে ভালো থাকা বড্ড মুশকিল হয়ে পড়ছে। তারপরে কি আর করার সবকিছু মেনে নিয়ে ভালো থাকার চেষ্টা চালিয়ে যাচ্ছি। যাইহোক আজ একটি মজাদার রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। কিছুদিন আগেই গেলে রমজান মাস আর এই রমজান মাসে প্রতিদিন ইফতারের কিছু না কিছু ভাজাপোড়া হয়েই থাকে। আর ইফতারের এতসব ভাজাপোড়া আইটেমের মধ্যে আমার অন্যতম একটি পছন্দের আইটেম হচ্ছে ডিম চপ। আর আজ আমার এই পছন্দের ডিম চপ রেসিপি নিয়ে আপনাদের সামনে হাজির হয়েছি। আশা করছি আপনাদের কাছে রেসিপি ভালো লাগবে। তো চলুন কথা না বাড়িয়ে রেসিপিটি শুরু করা যাক -

প্রয়োজনীয় উপকরণঃ


  • পেঁয়াজ কুচি।
  • মরিচের গুঁড়া।
  • লবণ।
  • তেল।
  • আলু।
  • ডিম।
  • ব্রেডক্রাম ।


প্রস্তুত প্রণালীঃ


ধাপ-১ঃ

  • প্রথমে একটি পাত্রে তেল গরম করতে দিব। তেল গরম হয়ে গেলে এর মধ্যে রসুন কুচি পেঁয়াজকুচি দিয়ে দিব ।

ধাপ-২ঃ


  • পেঁয়াজগুলো কিছুটা নরম হয়ে আসলে এর মধ্যে মরিচের গুড়া ধনিয়া গুড়া দিয়ে দিব। এরপর পেঁয়াজ গুলোকে কিছুক্ষণ আবারো তেলে ভেজে এর মধ্যে ম্যাস করে রাখা আলু গুলো দিয়ে দিব ।

IMG_20240407_172012.jpg

ধাপ-৩ঃ


আলু গুলোকে কিছুক্ষণ ভেজে নিব। ভাজা হয়ে গেলে ধনিয়া পাতা দিয়ে নামিয়ে নেব।

IMG_20240416_215246.jpg

IMG_20240407_172451.jpg

ধাপ-৪ঃ


এরপর সিদ্ধ ডিম দিয়ে চপ আকারে তৈরি করে নিব।

IMG_20240407_173123.jpg

ধাপ-৫ঃ


চপ সবগুলোকে ডিমে চুবিয়ে নিব।

ধাপ-৬ঃ


এরপর চপগুলোকে ব্রেডক্রামে মুড়িয়ে নিব।

IMG_20240416_220536.jpg

ধাপ-৭ঃ


এবার গরম তেলে চপগুলোকে ভেজে নিব।

IMG_20240407_173922.jpg

সকলকে ধন্যবাদ।


Support @heroism Initiative by Delegating your Steem Power
250 SP500 SP1000 SP2000 SP5000 SP

Heroism_3rd.png


VOTE @bangla.witness as witness


witness_vote.png

OR

SET @rme as your proxy

witness_proxy_vote.png

Comments

Sort byBest