সবাই কেমন আছে? আশা করি ভালো আছেন। আমিও ভালো আছি। আজকে আমি আপনাদের সাথে নতুন একটি রেসিপি শেয়ার করবো সেটি হচ্ছে পাঙ্গাস মাছের ডিম ভুনার রেসিপি। পাঙ্গাস মাছের ডিম খেতে আমার অনেক ভালো লাগে। পাঙ্গাস মাছের ডিম অনেক ভাবে রান্না করা যায়। আমার এইভাবে ভালো লাগে। তাই এভাবে বেশি রান্না করা হয়। আশা করি রেসিপিটি আপনাদের কাছে খুবই ভালো লাগবে।
| কলাম১ | |
|---|---|
| পাঙ্গাস মাছের ডিম | |
| পেঁয়াজ কুঁচি | |
| আদা বাঁটা | |
| রসুন বাঁটা | |
| লবণ | |
| হলুদের গুঁড়া | |
| মরিচের গুঁড়া | |
| ধনিয়া গুঁড়া | |
| জিরা গুঁড়া | |
| কাঁচা মরিচ |
প্রথমে একটি কড়াইতে পরিমান মতো তেল দিয়ে দিতে হবে।
তেল গরম হয়ে গেলে তেলের মধ্যে পেঁয়াজ কুঁচি দিয়ে
দিতে হবে।
পেঁয়াজ কুঁচি বাদামি রঙের করে ভেঁজে নিতে হবে।
এবার আদা বাঁটা, রসুন বাঁটা দিয়ে দিতে হবে।
এবার পরিমাণ মতো লবণ দিয়ে দিতে হবে।
এবার হলুদের গুঁড়া, মরিচের গুঁড়া, ধনিয়া গুঁড়া, জিরা গুঁড়া, দিয়ে দিতে হবে।
এবার কাঁচা মরিচ দিয়ে দিতে হবে।
এবার পাঙ্গাস মাছের ডিম ছোট ছোট টুকরা করে কেঁটে মসলার মধ্যে দিয়ে দিতে হবে।
এবার ভালোভাবে মসলার সাথে মিশিয়ে নিতে হবে।
এবার পরিমাণ মতো পানি দিয়ে দিতে হবে। এবং কিছু সময় রান্না করতে হবে।
ব্যাস এভাবেই হয়ে যাবে পাঙ্গাস মাছের ডিম রান্নার রেসিপি।
| ফটোগ্রাফার | @mithila19 |
|---|---|
| ডিভাইস | Galaxy M31 |
লোকেশন:-link
আমি মিথিলা ইসলাম।আমি একজন বাংলাদেশি। বাংলা আমার মাতৃভাষা।আমি বাংলায় কথা বলতে ও লিখতে ভালোবাসি।ধন্যবাদ।❤️ আমার স্টিমিট একাউন্ট @mithila19