Of course we also dined =/= Natürlich haben wir auch diniert - Aizu Impressions 👹🍣🎎 Wonderful Japan ENG-GER

Over the last few days, I've already written a few times about our last short trip, which once again took us to the Aizu region. Of course, we weren't just out and about, but also tried to relax a little. Even though the Japanese are generally known as hard-working and bustling people, they also enjoy it when they are not so busy. On such occasions, they often stay in so-called onsen hotels, resort hotels that have their own hot spring baths.

I too have come to know and appreciate the benefits of the Japanese hot spring baths known as onsen and now like to stay in such hotels, where you can not only bathe well but also eat well. Sometimes you are served a pre-prepared course menu, elsewhere there is a sumptuous buffet from which you can help yourself.

This time we enjoyed a buffet where we could choose and put together our own meal from a varied selection of different dishes. Of course, I didn't need to be told that twice and picked out a delicious selection of smaller and larger specialties.

A little fish, sometimes raw as sushi, or sweet and sour pickled or deep-fried. And a few takoyaki, small balls of baked dough with a piece of octopus meat inside. We also had a little chicken and some deep-fried sweet potatoes. And since we were in Aizu, I also tried the koteletts and the Ramen noodles, which are said to be particularly good in this region.
A few beans and green leafy vegetables are of course also included to give the whole thing a slightly healthier twist.

I also enjoyed a little warm sake, as the Japanese firewater is often drunk warm during the cold season. It's a bit like hot mulled wine back home, and I think you have to be careful with both that you don't bring it to the boil and let the alcohol evaporate.

Well, there was definitely still alcohol in my sake, so there was no reason to complain. After dinner, we were all full to the brim, but we did make it back to the onsen once more to end the day with a warm, relaxing bath. It was actually a very pleasant experience that I would love to repeat.

Ideally tomorrow, of course, but we will probably have to wait a little longer. But the next onsen visit is sure to come and next year still has enough free dates so that we can hopefully repeat this fun experience soon. I'm already looking forward to it...

DEUTSCH

In den letzten Tagen habe ich ja bereist so einige Mal von unserem letzten Kurztrip berichtet, welcher muns mal wieder in die Aizu-Region geführt hatte. Dabei waren wir natürlich nicht nur draußen unterwegs, sondern haben auch versucht, ein wenig zu entspannen. Acuh wenn die Japaner allgemein als tüchtige und emsige Menschen bekannt sind, genießen sie es auch, wenn sie mal nicht so beschäftigt sind. Bei solchen Gelegenheiten übernachten sie oft in sogenannten Onsen-Hotels, in Resort-Hotels, welche ihr eigenes Thermalbad haben.

Auch ich habe die Vorzüge der Onsen genannten japanischen Thermalbäder kennen- und schätzen gelernt und übernachte mittlerweile gerne in solchen Hotels, wo man nicht nur gut baden, sondern auch gut essen kann. Manchmal wird einem ein vorbereites Gänge-Menü serviert, woanders gibt es ein üppiges Büffet, von dem man sich selber bedienen darf.

Wir hatten diesmal ein Büffet, bei dem man sich aus einem abwechslungseichen Angebot sein Essen selber aussuchen und zusammenstellen konnte. Ich habe mir das natürlich nicht zweimal sagen lassen und mir eine leckere Auswahl kleinerer und größerer Spezialitäten zusammengestellt.

Ein wenig Fisch, mal roh als Sushi, oder auch süßsauer eingelegt oder frittiert. Und dazu ein paar Takoyaki, kleine Teigbällchen mit einem Stück Krakenfleisch drin. Dazu gab es ein wenig Huhn und etwas frittierte Süßkartoffeln. Da wir schon mal in Aizu waren, probierte ich auch das Schweinekotelett und die Rahmen-Nudeln, welche in dieser Region besonders gut sein sollen. Ein wenig Bohnen und grünes Blattgemüse gehört natürlich auch dazu, um den ganzen eine etwas gesündere Nüte zu verleihen.

Dazu genehmigte ich mir ein wenig warmen Sake, denn in der kalten Jahreszeit wird das japanische Feuerwasser oft angewärmt getrunken. Ein wenig wie der Glühwein in heimatlichen Gefilden, und ich denke man muss bei beiden aufpassen, dass man sie nicht zum kochen bringt, und dadurch den Alkohol verdunsten lässt.

Nun ja, in meinem Sake war auf jeden Fall noch Alkohol enthalten, so dass es keine Grund zur Beschwerde gab. Nach dem Essen waren wir alle dann pappsatt, haben es aber doch noch einmal in den Onsen geschafft, um den Tag mit einem warmen, entspannenden Bad ausklingen zu lassen. Eigentlich eine wirklich runde Sache, die ich gerne wiederholen würde.

Am liebsten natürlich gleich morgen, aber ein wenig werden wir wohl noch warten müssen. Aber der nächsten Onsenbesuch kommt mit Sicherheit und das kommenden Jahr hat noch genug freie Termine, so dass wir diesen Spaß hoffentlich bald wiederholen können. Ich freue mich jetzt schon...