Halo stemian, dimanapun kalian berada berjumpa kembali kita di Resep Hari Ini yang di selenggarakan oleh @lirvic dan ini sudah memasuki minggu ke 44 di steemit iron chef. Senang rasanya dapat berbagi resep kepada sesama stemian guna meningkatkan ilmu tentang masak-memasak.
Baiklah kali ini aku akan memberitahu kan kepada kalian cara memasak Nasi Kuning ala aku beserta lauknya. Nasi kuning adalah nasi lemak yang diberi warna kuning (kunyit) yang memiliki aroma khas aromatik dan rasanya sangat gurih. Biasanya nasi kuning ini di buat jika ada hajatan atau acara keluarga. Dimana lauknya terdiri dari ayam goreng, telur balado, sambal goreng tempe dan sayur tauco. dan harus di beri kerupuk agar lebih afdol. Rasanya gurih, wangi, dan lezat. kalian boleh mencobanya di rumah dan ikuti bagaimana cara aku membuatnya.
| Beras | 500 gram |
|---|---|
| Santan | 500 ml |
| Bumbu aromatik | pandan, daun jeruk, daun salam, sereh, jahe, bunga lawang, gapulaga dan kayu manis |
| garam | secukupnya |
| kunyit | 1 ruas jari di tumbuk ambil airnya |
Sementara itu siapkan bahan untuk membuat lauk atau topingnya.
Selain sambal goreng di atas aku juga membuat telur sambal dan dan tumis kacang panjang. kalian juga boleh membuat ayam kecap, atau ayam goreng atau bistik. Tergantung selera kalian masing-masing ya teman-teman.
Demikian resep dari aku @ifatniza pada hari ini, semoga teman-teman berkenan dan menyukai resepnya, boleh kalian coba di rumah karena ini sangat simpel membuatnya. Dan saya mengajak @subohi, @dasudi, @joslud, @steemchiller, @ulfatulrahmah @mainuna dan @asiahaiss untuk dapat memenuhi undangan saya menikmati sajian ini.
Terimakasih atas perhatiannya sampai jumpa di resep lainnya. Wassalam,