Buenas tardes amigos de steemfood🍝
Hoy quise pasar por acá para dejarles una rica, sencilla y económica forma de preparar pasta con sardina, la pasta es un alimento de gran aceptación y se puede degustar de muchas formas y presentación aparte de que es muy rápida su cocción.
Ingredientes
- Pasta larga. 1/2 K
- Tomate 3 unidades.
- Cebolla 3 unidades.
- Pimentón 1
- Cebollín.
- Una taza de pasta o salsa de tomate.
- Una lata de sardina.
- Sal, pimienta, orégano, aceite,ajo (cantidad necesaria).
Preparación
- Picamos todos los ingredientes en cuadritos muy pequeños.
- En una sartén colocamos la pasta larga partida por mitad.
- De inmediato se va agregando cada uno de los ingredientes picados más la salsa de tomate, el ajo machacado y las especias.
- Le agregamos agua hasta que cubra todo.
- En un envase aparte vaciamos las sardinas, las abrimos por mitad para extraer las viceras y el espinaso.
- Con un tenedor procedemos a desmenuzarla.
- Ya lista y estando la pasta un poco blanda...de la agregamos.
- Movemos la pasta para que se mezcle muy bien todo y así evitar que se pegue. Si es necesario agregar agua se hace y se tapa.
- Una vez que esté la pasta al dente... se sirve.
Bueno provecho 😋
Las imágenes fueron tomadas con mi equipo UMIDIGI A9.