Para hacer la masa no me complicó mucho y coloco el agua tibia con la levadura y azúcar, luego tamizo la harina y agrego con la sal y el chorrito de aceite. Comienzo amasar lo hago en el mismo envase hasta que todos los ingredientes queden integrados y dejó reposar unos minutos.

Luego saco el aire y corto la masa en trozos de igual peso. Y los coloco en un molde. Lo tapo y si dejo reposar al menos quince minutos.

Con una brocha coloco encima un poquito de la yema de un huevo. Esto para que al cocinarse tome un color dorado hermoso.

En el horno precalentado coloco el molde y en 8 minutos ya están listos mis panecillos para acompañar la hamburguesa.

Preparo pequeños discos de carne la cual condimento, con ajo, sal, pimienta y cebolla picada. Además le agrego harina de trigo para que queden firmes.

Ya con los panecillos reposado los corto a la mitad u comienzo armar las hamburguesas, untando guasacaca

Luego le coloco los vegetales, lechuga y una rodaja de tomate, finalmente la carne.

Para así tener listas las mini hamburguesas , las asegure con un palillo el cual cubrí con un trocito de tomate.

Realmente quedaron lindas que provocaba dejarlas de adorno. Pero si sabor también fue genial.