今天的地皮菜煮上了,泡了一包煮了两种方法。一盘是地皮菜炒蛋,还有一碗是地皮菜豆腐汤。其实我觉得叫地皮衣更顺口。
中午还是煮了米饭,还是和大宝一起吃,还是先联系后烧菜。等大宝来了我刚在装米饭,热腾腾的吃着还烫口呢!天气越来越冷适合吃暖一点的,吃完饭手脚都热起来了。
这两个菜的烧法都很简单。地皮衣炒蛋就是先把蛋液倒油锅里去煎成块装出,再放一点油炒地皮,放入盐和味精炒匀了再把蛋块放入一起炒。烧汤也是最普通的,放一点油,热了放入地皮衣炒几下,倒入清水再放入豆腐一起滚。放了一点辣的和盐巴味精,吃着更开胃下饭一点。
简简单单一餐又吃好了,怎么着比吃外卖强。周末时我们仨去了老家,大宝上班那天他都没点外卖,还是回家来吃了。家里有很多水饺他不煮,吃了一餐方便面。也是因为和我们吃住在一起,他吃方便面的机会都没有,我们不在家,他就趁机了哈哈。