Kontes HWC #104: Permainan Buku Harian Makanan - MINGGU -31 oleh @dewirusli ( 22 Desember 2024)

dewirusli -

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh

Salam sejahtera untuk kita semuanya, saya @dewirusli senang dapat berpartisipasi dalam kontes seru yang di adakan oleh komunitas Hindwhale dalam Kontes HWC #104: Game Buku Harian Makanan - MINGGU -31 yang di selenggarakan oleh @jyoti-thelight

Makanan merupakan salah satu kebutuhan primer setiap manusia untuk mempertahankan kehidupan sehari-hari serta untuk menjaga kesehatan tubuh. Dalam kontes ini tersaji berbagai jenis makanan sesuai negara asal penulis. Oleh karena itu melalui kontes ini, saya secara pribadi dapat mengetahui makanan khas beberapa negara. Bahkan saya pernah menanyakan kepada penulis tentang detail makanan yang di sajikan dalam postingan nya. Pada kesempatan ini saya juga ingin berbagi beberapa jenis makanan yang saya masak dan konsumsi pada hari ini kepada seluruh sahabat steemian di mana pun berada.
Sarapan Pagi

Dalam keluarga saya, sarapan pagi merupakan salah satu hal yang menjadi rutinitas. Setiap pagi saya selalu menyiapakan sarapan, baik itu sarapan ringan maupun berat. Bahkan terkadang menu sarapan di keluarga saya bisa bermacam macam sesuai selera.
Pagi hari ini, saya menyiapkan sarapan ringan dan mudah untuk di siap kan. Kemarin saya berbelanja ke Suzuya, anak laki-laki saya Zafri kepingin makan selai coklat. Pasangan selai coklat pastinya roti tawar. Jadi pagi ini saya buatkan, dan saya tambahkan wafer di sekeliling nya. Begitu saya hidangkan mereka sangat senang sekali.

Baru 1 jam selesai sarapan sarapan pagi, tiba tiba Zafri dan Syakira mengatakan kepada saya bahwa mereka lapar lagi. Bingung juga, Karena saya belum masak, bahkan ikan nya masih di kulkas belum saya bersihkan. Saya segera membuka lemari es dan melihat ada 2 sosis tersisa punya tadi malam. Segera saya letakkan di piring untuk mereka makan. Lanjut saya segera menyiapkan makan siang

Makan Siang

Hari ini yang belanja ke pasar suami, saya pesan untuk di belikan udang, tempe dan tahu. Untuk sayurnya saya pesan di belikan kangkung. Ketika saya cek , semua pesanan saya ada di beli. Untuk siang ini saya akan membuat 2 menu makanan yaitu :

1. Menu Pertama : Udang, tempe, telor puyuh dan tahu sambal

Langkah- Langkah nya

1. Saya segera membersihkan udang, sambil merebus telor puyuh

2. Selesai membersihkan udang saya lanjut menyiapkan tahu, tempe, udang dan bumbu untuk sambal, kemudian semuanya saya goreng, sedangkan bumbunya saya blender sampai halus

3. Panaskan minyak sayur , dan masukkan bawang merah, lalu bumbu yang sudah di blender , gunakan api kecil sampai benar benar matang, lalu masukkan semua bahannya ( udang, tempe, tahu dan telor puyuh)

4. Sambalado udang, tempe, tahu, dan telur puyuh siap di sajikan

2. Menu ke 2 : Sayur bening
Untuk sayur bening saya menggunakan sayur melinjo, sawi, kangkung dan singkong. Saya segera memasak air, masukkan garam, dan cabe hijau. Setelah air mendidih segera saya masukkan sayur. Begitu matang saya mati kan kompor.
Alhamdulillah menu makan siang selesai.
Seperti dugaan saya, begitu merek tahu makanan sudah masak, langsung minta makan siang.

Makan malam


Ongseng kangkung

Kalau sudah pulang Zafri, saya seperti nya akan lebih sering berada di dapur, karena anak saya Zafri suka makan. Oleh karena itu untuk makan malam saya memasak ongseng kangkung pakai terasi dan tempe goreng tepung. Tadi siang Syakira sudah membersihkan kangkung, jadi saya hanya menyiapkan bumbu dan langsung menumis nya. Bau terasi memang membuat perut lapar. Selesai tumis kangkung saya segera menggoreng tempe.


Tempe goreng

Untuk menggoreng tempe, saya menggunakan tepung sajiku, saya tambahkan kunyit bubuk dan ladaku. Setelah itu saya panaskan minyak, masukan tempe ke Adonan tepung, lanjut goreng. Ketika warnanya keemasan tanda sudah matang. Makan malam siap di hidangkan.

Saya turut mengundang @ulfatulrahmah, @megaaulia, @pecintabunga untuk berpartisipasi dalam kontes ini.
Sekian acara masak hari ini, terima kasih kepada semua sahabat steemian semuanya yang selalu mendukung postingan saya

Salam hangat selalu dari @dewirusli