প্রথমেই একটি ব্লেন্ডারে নিয়ে নিলাম পেয়াজকুচি আর গোটা রসুন। এগুলো ব্লেন্ড করে নিলাম।তারপর দিলাম আদাবাটা,গোলমরিচগুঁড়া।

এই ধাপে গুড়ো মসলাগুলো দিলাম।যেমন মরিচগুড়ো, জিরাগুঁড়ো, হলুদগুড়ো। এবার আবারো ব্লেন্ড করে

এই ধাপে সিদ্ধ করা আলু দিয়ে ভালোভাবে ব্লেন্ড করে একটি বাটিতে তুলে নিলাম।এরপর চিকেনের পিসগুলো আর সামান্য চিনি আর লবণ দিয়ে ব্লেন্ড করে নিলাম।

এখন ব্লেন্ড করা চিকেনের মধ্যে পাউরুটি ছিড়ে দিয়ে আবার ব্লেন্ড করে তুলে নিলাম আগের ব্লেন্ড করা মিশ্রণের মধ্যে।

এইধাপে কর্ণফ্লাওয়ার, তেল আর টমেটো সস দিয়ে ভালোভাবে সবকিছু মিক্স করে নিলাম।

হাতে তেল মেখে নিয়ে ডোনাটের শেপ করে সবগুলো তৈরি করে নিলাম।

একটি বাটিতে ডিম ভেঙে ফাটিয়ে নিলাম।ডিমের মধ্যে একটি ডোনাট ডুবিয়ে বিস্কুটের গুড়োতে কোট করে নিলাম।এক এক করে সবগুলো ডোনাট তৈরি করে নিলাম।তারপর ৩০মিনিটের জন্য ডিপ ফ্রিজে রেখে দিলাম।

এরপর ফ্রাইপ্যানে বেশ অনেকটা পরিমাণে তেল দিয়ে দিলাম। তেল গরম হলে এক এক করে ডোনাটগুলো তেলে দিলাম।ভালোভাবে দুই সাইড ভেজে তুলে নিলাম।

ব্যাস তৈরি হয়ে গেল চিকেন ডোনাট রেসিপি।

আজকের রেসিপিটি আপনাদের কাছে কেমন লেগেছে তা জানাতে ভুলবেন না কিন্তু।সবার মন্তব্যের অপেক্ষায় রইলাম।

আমি তাহমিনা আক্তার বৃষ্টি। আমি একজন বাংলাদেশী। আমি বাংলায় কথা বলি,আমি বাংলায় নিজের মনোভাব প্রকাশ করি। আমি নিজের মত করে সবকিছু করার চেষ্টা করি। আমি বিভিন্ন জিনিস আঁকতে পছন্দ করি। বিভিন্ন ধরনের ছবি আঁকা, রঙ করা, নতুন নতুন কিছু তৈরি করা আমার পছন্দের কাজ। তবে রান্নাবান্না আমার ভালোলাগা, চেষ্টা করি সবসময় নিজে নতুনভাবে কিছু রান্না করার। ভ্রমণপ্রেমীদের মত আমিও ঘুরতে পছন্দ করি। পরিবারের সবাইকে নিয়ে আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি।

💦

💦 BRISTY 💦

💦