হ্যালো বন্ধুরা।
সবাই কেমন আছেন ? আশাকরি সবাই ভালো আছেন। আজকে আমি আবারো নতুন একটি রেসিপি নিয়ে আপনাদের সাথে যুক্ত হলাম।
আইর মাছ বাজারে খুব কম পাওয়া যাই ও পাওয়া গেলেও এই মাছ কিনা হয় কম। তবুও মাঝে মাঝে খাবারের মাঝে কিছু পরিবর্তন আনা উচিৎ ও নতুন ভাবে নতুন কিছু রান্না করেও খাওয়া উচিৎ। যাইহোক ,নতুন ভাবে রান্না করার উদ্দেশ্য আজকে আমি বাসায় রান্না করেছি সুস্বাদু আইর মাছের দোপেঁয়াজা রেসিপি। মাছের দোপেঁয়াজা আমার কাছে সত্যি অনেক ভালো লাগে। মসলায় ভরপুর ও ভুনা টাইপ রেসিপি। মোটামোটি সব ধরনের মাছ দিয়ে দোপেঁয়াজা রেসিপি রান্না করা যাই আর রান্নার হাত যদি ভালো হয় তাহলে অবশ্যই যেকোনো রেসিপি কিন্তু মুখে লেগে থাকার মতো স্বাদ হয়ে থাকে।
আমরা অনেকেই অনেক ভাবে রান্না করে থাকি। এতে করে স্বাদের দিকেও কিছুটা ভিন্নতা থাকে। আমার রান্না করা রেসিপি গুলো হয়তো অনেকের কাছে নতুন হবে কারণ আমি দেখেছি সবাই এক ভাবে রান্না করে না। তবে নিজের রান্না নিজের মতো করে রান্না করাটাই ভালো এতে নিজের দক্ষতা প্রকাশ পাই ও নিজের প্রতি আত্মবিশ্বাস বাড়ে। আমি চেষ্টা করি প্রতিটি রেসিপি নিজের মতো করে রান্না করার ও সেই রেসিপির স্বাদ বাড়িয়ে পরিবারের সদস্যের সামনে উপস্থাপন করার।
আজকে আমি আমার এই পোস্টের মাধ্যমে আপনাদের সাথে শেয়ার করবো কি ভাবে সুস্বাদু আইর মাছের দোপেঁয়াজা রেসিপি রান্না করেছি। রেসিপির প্রথম থেকে শেষ পর্যন্ত প্রতিটি ধাপ শেয়ার করেছি ও ছবির মধ্যে লিখে দিয়েছি। আপনারা খুব সহজেই আমার পোস্ট দেখে বাসায় এভাবে রান্না করতে পারেন ও শিখে নিতে পারেন। আশাকরি আপনাদের কাছে আমার আজকের রেসিপিটি ভালো লাগবে। তাহলে চলুন শুরু করা যাক...........
ধাপ-1.
ধাপ-2.
ধাপ-3.
ধাপ-4.
ধাপ-5.
ধাপ-6.
ধাপ-7.
ধাপ-8.
ধাপ-9.
ধাপ-10.
ধাপ-11.
ধাপ-12.
ধাপ-13.
ধাপ-14.
ধাপ-15.
ধাপ-16.
ধাপ-17.
আমার আজকের বাসায় রান্না করা সুস্বাদু আইর মাছের দোপেঁয়াজা রেসিপি কেমন হয়েছে অবশ্যই মন্তব্য করে জানাবেন। সবাই ভালো থাকবেন , সুস্থ থাকবেন। সবাইকে অনেক ধন্যবাদ।